ജനപ്രിയ പോസ്റ്റുകള്‍‌

write a review

Review http://suchakam.blogspot.com/ on alexa.com
ജാലകം
Photobucket
IndiBlogger - The Indian Blogger Community
Your code goes here

advt

advt

ഭക്ഷ്യസംസ്‌കരണമേഖലയില്‍ അഭൂതപൂര്‍വ വളര്‍ച്ച

Buzz It
2009 ഒക്‌ടോബർ 3, ശനിയാഴ്‌ച

കോയമ്പത്തൂര്‍: കമ്പോളത്തില്‍ ജനങ്ങള്‍ കൂടുതല്‍ പണം ചെലവഴിക്കാന്‍ തുടങ്ങിയതോടെ ഭക്ഷ്യസംസ്‌കരണ വ്യവസായ മേഖലയില്‍ അഭൂതപൂര്‍വമായ വളര്‍ച്ച. ഉത്‌പാദനത്തെക്കാള്‍ കൂടുതല്‍ ആവശ്യക്കാരാണ്‌ ഇപ്പോള്‍ ഈ മേഖലയിലുള്ളതെന്ന്‌ കേന്ദ്രകൃഷിമന്ത്രാലയം സെക്രട്ടറി ടി നന്ദകുമാര്‍ പറഞ്ഞു.
സംസ്‌കരിച്ച ഭക്ഷണത്തിന്‌ ഇപ്പോള്‍ ആവശ്യക്കാര്‍ ഏറുകയാണ്‌. സംസ്‌കരിച്ച പഴം-പച്ചക്കറികള്‍പോലും ജനങ്ങളുടെ ആവശ്യത്തിനനുസരിച്ച്‌ കമ്പോളത്തില്‍ എത്തിക്കാന്‍ കഴിയാത്ത സാഹചര്യമാണ്‌ ഇപ്പോഴുള്ളത്‌.
രാജ്യത്തെ ഭക്ഷ്യമേഖല പ്രധാനമായും മൂന്ന്‌ വെല്ലുവിളികളാണ്‌ ഇപ്പോള്‍ നേരിടുന്നത്‌. കൃഷിഭൂമിയുടെ അളവ്‌ 142 മില്ല്യണ്‍ ഹെക്ടറായി ചുരുങ്ങിയതാണ്‌ ആദ്യ വെല്ലുവിളി. ജലലഭ്യതയുടെ കുറവ്‌ രണ്ടാമത്തേത്‌. കാര്‍ഷികവൃത്തിയില്‍ സാനൂതന സാങ്കേതികവിദ്യ പ്രയോഗിക്കുന്നതിലെ അജ്ഞത മൂന്നാമത്തെ വെല്ലുവിളിയാണെന്നും അദ്ദേഹം പറഞ്ഞു.

0 comments:

ഒരു അഭിപ്രായം പോസ്റ്റ് ചെയ്യൂ